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Soiree Kiwanis Auxerre Perrigny 13 04 2024.webp

Dîner Spectacle Dansant animé par l'orchestre Mosaïque avec menu gastronomique élaboré par Stéphane Camu (au profit des enfants défavorisés)

Samedi 13 avril 2024 (19h30)
Perrigny (Salle polyvalente)

Durée / Horaire : 19h30 à 2h du matin
Accès : Entrée payante
Tarif : 80 € par personne
Réservation sur internet : cliquez ici
Contact info/resa : 07 50 06 43 65 (Guy PERETZ)
Organisateur : Kiwanis Club d'Auxerre

Cocktail festif
Mise en bouche Gastronomique
- Foie gras de canard au Grué de cacao
- Gambas huile d'olive sur blinis
- Verrine tartare Noix de St-Jacques & citron yuzu
- Magret de canard au miel & sésame
- Verrine houmous basilic & noisette grillée

Menu gastronomique / Stéphane Camu (Maître Traiteur)
- Dos de filet de flétan cuit au safran / Asperge / Sauce au beurre de cointreau & chocolat blanc
- Verrine (liqueur vodka-cacao, sorbet)
- Filet de bœuf en tournedos / Sauce grand veneur au chocolat Tanzanie / Légumes cuisinés
- Epoisses - Régal aux fruits exotique - Comté 14 mois / Salade aux amandes torréfiées /Pain aux noix
- Parfait glacé à la poire williams/vanille / Sauce "chaude" chocolat-lactée caramel / Fine nougatine
- Buffet / Café - décaféiné - thé
- Champagne - Vin blanc - Vin rouge

Orchestre Mosaïque
Variété française et internationale / cabaret spectacle
Doté d'une solide expérience et réuni autour de la chanteuse Catherine Berthault, l'orchestre Mosaïque développe une scénographie soignée pour animer des soirées de type cabaret-spectacle. Des années 30 aux musiques d'aujourd'hui, l'orchestre passe en revue une succession de tableaux chantés et chorégraphiés.

Réserver sur www.helloasso.com

Localisation
Rue des Écoles, 89000 Perrigny
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