De l’usage des plantes sauvages et savoureuses STAGE 2 JOURS / Où l’on apprend à reconnaître des plantes communes, à les cueillir, pour les introduire dans la cuisine du quotidien et s’en régaler
Samedi 4 juin 2022
(09h30)
Quarré-les-Tombes
(Les Lavaults / 1 rue des lavandières)
Durée / Horaire : 9h30 - 17h
Accès : Entrée payante
Tarif : 150 € les deux jours / par personne
Contact info/resa : 03 86 78 04 91
Email : delusagedesplantes@gmail.com
Site web :
www.tisanedandelion.fr
Organisateur : Filipendule et Dan de Lion
> De l’usage des plantes sauvages et savoureuses
Où l’on apprend à reconnaître des plantes communes, à les cueillir, pour les introduire dans la cuisine du quotidien et s’en régaler.
Stage de 2 jours - Dates prévues :
Samedi 30 avril et dimanche 1er mai
Samedi 6 et dimanche 7 mai
Samedi 4 et dimanche 5 juin
Identification de plantes en chemin et dans le jardin, cueillettes, préparation d'un bon petit repas sauvage en commun, confection d'un mets sucré ou salé à remporter chez soi.
Animé par :
Anaïs Boutin (Filipendule) et Chloé Fourcault (Dan de Lion) productrices, cueilleuses et transformatrices de plantes sauvages et cultivées dans le Morvan.
Chloé Fourcault est tisanière à Saint-Agnan (58). Elle cultive des plantes médicinales et cueille dans la Nature de quoi composer de délicieuses tisanes et condiments qui agrémentent à merveille notre quotidien. Elle dispose d’un secret qui enchante le cœur, l’esprit, les yeux et les papilles…car si elle prend soin de ses plantes qu’elle cueille et prépare chaque jour, c’est aussi une manière de prendre directement soin de chacun de nous.
Anaïs Boutin est artisane lainière et productrice de couleurs végétales à Quarré (89). Elle cultive des plantes tinctoriales et les cueille dans la nature pour élaborer des teintures et peintures végétales qu’elle utilise sur de la laine locale ou des fibres végétales (tissu, papier). Elle aime créer avec ce qu’elle trouve à proximité et s’émerveiller de faire de si belles et bonnes choses avec ce que nous offre la nature. Cavalière au long cours, elle affectionne partir plusieurs jours à pied accompagnée de ses équidés pour sillonner routes et chemins du Morvan et d'ailleurs. Elle vit pleinement ce quotidien fait de magie.
Infos pratiques :
Lieu :
Des vertes et des pas mûres
Au hameau “Les Lavaults” - 1 rue des lavandières
89630 Quarré-les-Tombes
Horaires :
De 9h30 à 17h
Déjeuner :
Repas du midi tiré du sac (sauf le dimanche où le repas est effectué en commun)
Tarif et réservation :
150 € les 2 jours + adhésion à l’association (prix libre) à effectuer le jour du stage.
Chèque de 50% à l’ordre de Des vertes et des pas mûres envoyé au 1 rue des lavandières - Les Lavaults - 89630 Quarré-les-Tombes
Si le nombre de stagiaires n’est pas suffisant 7 jours avant la date prévue, le stage sera annulé et les acomptes seront restitués.
Hébergements :
Contacter Anaïs Boutin (Filipendule) - 06 60 22 95 43 - filipendule123@gmail.com
Localisation
Les Lavaults 89630 QUARRE-LES-TOMBES
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